Sábado en libertad: no más denominaciones de origen a memoria, ni más tipos de copas de vino, ni más temperaturas de servicio según la vinificación!...Porque ya me lo sé todo!
Así que,visto que es sábado y más que en libertad, en libertad condicional, lo único que necesitaba era un poquito de sociedad y menos libros,libretas y librillos!
Después de un paseito por Bra con un helado de pistachos mirando escaparates decidimos ponernos manos a la "opera" e ir a comprar todos los ingredientes para hacer unos fantásticos macarons!Y he de decir que nos salieron estupendisimos.
El relleno era de ganache de chocolate blanco y frambuesas y a pesar de nuestras expectativas, no tenían nada que envidiar a los famosos macarons de LADURÉE. ☺
Después de toda la tarde de cocinitas y de conseguir los macarons de la foto!....El clásico aperitivo italiano nos estaba esperando; a las 8 fuimos a tomar un spritz y en vez de traerte tapas,el aperitivo italiano consiste en un plato de trozos de pizza recien hecha!
Y aunque siga amando las tapas y los pinchitos por encima de todo, he de reconocer que es imposible no caer rendida a los encantos de esta especialidad italiana!
Y tachán! después de este "streetfood" y como plan más que improvisado nos fuimos a una fiesta a unos Km de Bra y me lo pasé estupendamente.
Así que, a pesar de llevar un par de fin de semanas en casa encerrada estudiando,mereció la pena quitarme el enorme peso de encima de convertirme en Sommelier, brindar por la noticia y volver a salir a la calle!
Street i was missing you!
Hoy que es domingo, espero no caer en la tentación de ir a comer tartaletas de frutas al Converso, ¿Seré capaz?
Dolci, dolci baci!
S
