Avec dépression après Noël... Je suis ici à nouveau!

Después de las vacaciones completamente alejada del ordenador, de reencuentros, de fiestas, de estar con la familia y los amigos...¡He vuelto!
De nuevo en Italia, contando las horas, minutos y segundos para acabar exámenes y que llegue mi Mini a Italia y por fin tener un poco de libertad a la hora de ir a descubrir sitios del norte de Italia!!! Y obviamente esperando también la visita de mis padres a finales de febrero!

Bueno,como no podía ser de otra manera, vuelvo con mil y un platos de estas navidades, obviamente cocinados por mi padre,que es todo un artista y obviamente a las decoraciones de mesa de mi madre que sin ellas no tendría tanto encanto la navidad.

Y poco a poco en cuanto acabe los exámenes iré retomando la costumbre de escribir frecuentemente.

Aquí os dejo las fotos de los platos: Bon appétit!







uno de mis platos preferidos de la cena: calamares en gelatina de su tinta con espuma


Y la torta de chocolate de Peñalba que es un must y un pecado!


fotos: cena de noche buena by Chef Ignacio Ordiz


baci,missing christmas,baci!

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