El café Ideal se merece una mención de honor en este blog porque en esta cafeteria que antiguamente era un banco encerrado en un precioso edificio histórico de Fulda, comí la mejor tarta de mi vida.
Una tarta de frutos rojos, ganache o crema parisina, nata, base crujiente y merengue, en resumidas cuentas una bomba calórica con una elaboración puramente alemana que hicieron de aquella porción de tarta la mejor experiencia "sweety" de mi vida.
Nunca he comido una tarta igual, que me perdonen las tartaletas del Converso, pero así es.
Otra cosa que añadía un gran valor a sus productos era la deco del local, una atrevida mezcla de estilos, clásico, bohème y ultra moderno hacían del local un sitio perfecto.
Doy gracias a Dios de que el Café IDEAL se encuentre en Fulda, Alemania y aquí porque seria mi camino a la diabetes!
Baci, dulces dulces baci!
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